Парадный вход в Курортный парк с западной стороны, от Первомайского проспекта украшен замечательной, белоснежной колоннадой с фонтаном. Это одно из наиболее красивых сооружений курорта.
В конце XIX века на восточной набережной Ольховки против Казённого ресторана находилось небольшое деревянное здание кофейни и кондитерской, столики которой стояли прямо в парке. После сильного наводнения 1890 года рядом был построен деревянный пешеходный мостик, близ которого на западном берегу Ольховки находились помещения платных уборных. В 1899 году деревянный мостик был заменён бетонным однопролётным, созданным по системе Монье. Устои моста были сложены из бутового камня на цементном растворе и облицованы местным камнем, обтёсанным по лекалу. Пролёт этого моста составлял 10,5 метров, а ширина 2, 5 метра. Перила были сделаны из газовых труб и круглого железа.
В апреле 1911 года министр торговли и промышленности С. И. Тимашев, осматривая КМВ, поставил вопрос об улучшении общественного питания на Водах. Он обратил внимание на эффектную кофейню Гукасова в пятигорском Цветнике и рекомендовал построить красивую капитальную кофейню в Кисловодском парке. В начале августа этого года на заседании Управления Вод был рассмотрен эскиз будущего здания кофейни в Кисловодском парке, составленный архитектором Н. Н. Семёновым. В сентябре 1911 года Управление Вод сдало Р. Д. Вострякову в аренду на 10 лет казённый ресторан «Парк» и будущую кофейню, которую надлежало построить за счёт арендатора. Министр С. И. Тимашев утвердил договор на аренду ресторана и кофейни в Кисловодском парке с Востряковым.
Говорят, что среди первых поселенцев форштадта Кисловодской крепости был унтер-офицер Илья Востряков. Московский предприниматель Родион Дмитриевич Востряков, сделавший много полезного для Кисловодска, был сыном умершей богачки Востряковой-Хлудовой, подарившей слободе Хлудовскую больницу. Востряковы имели в Кисловодске собственное дело и дачу на Воронцовском подъёме (ныне проспект Мира). В 1897 году проект дачи К. Г. Востряковой в Кисловодске составил известный московский зодчий Лев Кекушев. В 1916 году была указана дача Вострякова в Оболенском переулке, дом 4. Кстати, между Крестовой и Романовскими горами находится гора, носившая во второй половине XIX века название Вострякова. В 1914 году Востряковы также собирались построить большую гостиницу в Кисловодске по проекту харьковского гражданского инженера Г. А. Гинзбурга, однако мировая война помешала осуществлению этих замыслов.
В ноябре 1911 года директор КМВ С. В. Тиличеев поручил составление полного проекта Кофейни архитектору Н. Н. Семёнову. Она должна была строиться на средства Р. Д. Вострякова, взявшего её в аренду на 12 лет. Смета составила около 65 тысяч рублей. В декабре, согласно договору, Востряков внёс на депозит Управления КМВ указанную сметную сумму для строительства кофейни. 20 декабря богатый москвич лично приехал в зимний Кисловодск, чтобы ознакомиться на месте с проектом будущей кофейни и обсудить различные вопросы её строительства. Было решено построить новое здание на месте прежних кондитерских павильонов. Однако ввиду недостаточности места для большого сооружения была предложена оригинальная идея – увеличить площадь застройки путём заключения небольшого участка Ольховки, где уже находился пешеходный бетонный мостик, в широкий железобетонный проток. Здание кофейни, поставленное над этим протоком, приобретало также удобный подъезд со стороны города.
Подрядные торги состоялись весной 1912 года. Подряд на постройку кофейни получила ростовская гидротехническая и строительная фирма «Навратил и железобетон», которой руководил австрийский подданный, инженер Алоис Иосифович Навратил. Он предложил произвести все работы за 55 тысяч рублей к ноябрю 1912 года. Подрядчик приступил к строительству немедленно, однако к сроку не сумел закончить весь объём работ. 1 ноября 1912 года особая комиссия осмотрела строительства и установила, что важную часть работы – железобетонное перекрытие Ольховки – подрядчик не выполнил полностью. Навратил ссылался на стихийное бедствие – два раза за лето сильные наводнения портили искусственное русло реки под Кофейней, а также обвинял Управление КМВ, которое в летний сезон не разрешало ему проводить работы, чтобы не мешать отдыхающей публике. Особая комиссия из представителей министерства и Управления Вод, в которую входили архитекторы И. И. Байков и Е. Ф. Шретер, рассмотрела жалобы Навратила. В итоге подрядчик Навратил был отстранён от строительства кофейни. Оно было продолжено с 23 марта 1913 года под руководством автора проекта Н. Н. Семёнова. Сооружение кофейни было завершено следующей осенью. При этом первоначальный проект был сокращён и изменён. Изменения коснулись главным образом отделочных работ и выноса всех помещений из средней части сооружения образованием здесь внутреннего двора. Освящение нового здания состоялось 7 сентября 1913 года и было очень скромным, так как курортной публики было мало. Однако здание не производило удовлетворительного впечатления. Поэтому была сделана его перестройка, которая завершилась к открытию летнего сезона 1914 года.
Оригинальное двухярусное сооружение из кирпича и бетона на высоком цоколе создано в стиле неоклассицизма в духе палладианства. Строго симметричное сооружение состояло из входного портала, двух дугообразных колонных галерей и здания, соединяющего концы этих галерей. Главный восточный фасад с широкой лестницей обращён в парк. Входной двухярусный портал образован парой мощных рустованных башен с лестницами, соединённых узкими галереями из арок классических пропорций, с архивольтами и лепными замками. Нижняя массивная аркада имела по бокам три арки, которые опирались на столбы, с приставными колоннами коринфского ордера, а верхняя изящная галерея имела по бокам 12 арочек, опирающихся на тонкие колонки коринфского ордера. Большие окна башен, обращённые в парк, выполнены как бифории. Окна, обращённые на запад, были прямоугольными. Сильно выступающие карнизы четырёхскатных крыш башен украшены лепными модульонами. Широкие боковые дугообразные галереи из колонн коринфского ордера ограждены снаружи балюстрадой. Поверх колонных галерей устроены прогулочные обзорные площадки с такой же балюстрадой. Концы обеих колонных галерей первоначально были соединены крытыми переходами и различными помещениями, образуя внутренний дворик. Всё здание было оштукатурено и побелено. В целом белоснежное сооружение с голубыми крышами производило впечатление лёгкости, воздушности и чистоты классической линии.
Летняя кофейня Вострякова получила, как и казённый ресторан, название «Парк». Она была снабжена мебелью, устроено электроосвещение. Столики для клиентов находились во внутреннем дворике и в галереях. В кофейне было расставлено множество кадок с экзотическими растениями. При кофейне был устроен «америкен-бар» и особое помещение для карточной игры, а также проходной магазин с кондитерскими и бакалейными товарами, имевший выход к Терской площади. Весной 1914 года старая деревянная кофейня в парке была снесена и на её месте устроены травяные газоны и деревья. Судебные иски Навратила были окончательно отклонены в связи с начавшейся мировой войной, в которой Австрия выступала вместе с Германией против России.
Кофейня «Парк» Вострякова действовала в летнее время до 1919 года. В первые советские годы сооружение было отчасти перестроено, изменены архитектурные формы западной части. При НЭПе в восточной части здания действовал шикарный ресторан «Колоннада», а позднее открылась казённая диетическая столовая с таким же названием. После Отечественной войны, в 1948 году, по проекту архитектора П. П. Еськова западные помещения были полностью убраны. А немного изменённая Колоннада превращена в помпезный центральный вход в Курортный парк со стороны города. Была произведена и реконструкция Терской площади у Колоннады с отведением русла Ольховки для расширения проезжей части. Напротив Колоннады разбит сквер, в котором 3 ноября 1957 года был открыт памятник В. И. Ленину (скульптор М. И. Ласточкин, архитектор П. П. Еськов). В 1980-х годах вместо клумбы в центре Колоннады был устроен фонтан.
С. В. Боглачёв и С. Н. Савенко «Архитектура старого Кисловодска».
Современный вид:
https://img-fotki.yandex.ru/get/6838/239759446.0/0_fa389_52c4a961_orig
