Она родилась в богатой семье и удачно вышла замуж за Франсуа Клико – владельца винного бизнеса в 1798 г. Природное любопытство воодушевило её заинтересоваться домашними делами, и когда её муж преждевременно скончался, она решила взять бразды правления в свои руки. Благодаря сильному характеру и бизнес-чутью мадам Клико удалось превратить семейное дело в великий и знаменитый Дом Шампанского.
Мадам Клико придумала такой способ очистки, чтобы шампанское было чистым и прозрачным. Кроме того она постепенно приобретала лучшие виноградники крю, которые сейчас являются частью уникального наследия Вдовы Клико.
Сегодня имя мадам Клико нанесено на бутылках шампанского, которое высоко оценивается знатоками и является вторым по популярности после Moet&Chandon.
|
