Еще одно частое явление в гастрономах — кулинарии. Как видим, наряду с полуфабрикатами там продавали даже яйца.
Продавали в кулинарии отличные кулебяки с капустой! Пирожки тоже продавали — с капустой, с мясом, с яблоками. Готовый фарш, жареную рыбу (в основном это был хек), голубцы, перец фаршированный, биточки манные, биточки рисовые, котлеты морковные и свекольные, просто свеклу отварную, а также готовый холодец – его часто брали на закуску мужики, устраивающие во дворе посиделки за домино.
|
