Единая Чикагская скотобойня просуществовала с 1885 по 1971 год: "Ночь перед убоем, которую они проводят в загоне для скота, наверное, самая счастливая в их жизни. Здесь они могут спать на древесных опилках, их кормят и моют. Но этот короткий проблеск для них - последний. Визг, который они издают, получая электрошок,-самый жалостный из всех звуков, которые только можно себе представить."
